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游屯溪老街,嘗特色小吃
創建時間:2018-12-20 13:25:08瀏覽量:32144

黃山美麗的風景令世人陶醉,而黃山屯溪老街則是徽文化、徽商、徽派建筑最好的見證了。游客來到黃山旅游千萬別忘記了游覽一下屯溪老街。

游客在游覽屯溪老街可以看到這種非常常見的煎餅,它是采用最為原始的制作手法進行炕制而成。煎餅的口味也有不同,分為肉餡、韭菜、粉絲、蘿卜和芝麻餡的。吃起來口感勁道、香味撲鼻。

來到屯溪老街一定要親自嘗一嘗剛出爐的蟹殼黃,它跟一般的小燒餅不一樣,里面是梅菜和五花肉配置的餡,外面是一層像煮熟的蟹殼,就被稱之為蟹殼黃。

屯溪老街到處都有賣徽墨酥的店鋪,說到徽墨酥是黃山非常有名的一種民間糕點。由于其外形特別像徽墨故稱為徽墨酥。

屯溪老街還有一種地方非常有名的小吃——五城茶干。茶干全部采用手工制作,生產量不多,一般都只在黃山當地可以買到。該茶干配料講究、制作精細,色香味美而著稱。

屯溪老街還有一種沿街叫賣的特色小吃——赤豆糊。它是經過多種雜糧精心制作而成,味道濃郁香甜。

屯溪老街有一種叫米糕的特色小吃,種類有糯米糕、花生糕、芝麻糕、玉米糕。





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